طريقة عمل جاتوه الإكلير
التاريخ:
فى : لقمة طيبة
1357 مشاهدة

المقادير :
بيضتان
ملعقتان كبيرتان دقيق
ملعقة زبد
نصف كوب ماء...
ذرة ملح
فانيليا
:طريقة التحضير
يغلى الماء بالزبد والملح
يضاف الدقيق المنخول دفعة واحدة مع التقليب المستمر
يعاد إلى النار مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق
يبرد الخليط ثم يضاف البيض مع التقليب بقوة
تضاف الفانيليا
تشكل العجينة في كيس التزيين على هيئة أصابع في صينية مدهونة
تخبز في فرن حار
تفتح باحتراس من الجانب وتحشى بالكريمة
يمكن تزيينها بحبات الفراولة أو التوت على حسب الرغبة
يمكن حشوها بالشوكولاتة بدل الكريمة على حسب الرغبة
"إنّ الآراء الواردة في المقال لا تعبّر بالضرورة عن وجهة نظر الموقع، وبالتالي فإنّ الموقع لا يتحمّل تبعات ما قد يتًرتب عنها قانوناً"
العيد.. عيديْن! رحلة في بلاد الشرق
عرفةُ... اعرِف فيه قلبك
وليال عشر
الحج.. هذه العبادة الفريدة
وقفــات روحانيــة بين الحج والرحلة الأبدية