طريقة عمل الدجاج الصحي بالفرن مع الخضروات
التاريخ:
فى : لقمة طيبة
1342 مشاهدة
- المكونات :
- 1ملعقة صغيرة بودرة الكاري.
- 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
- 1 كوب خضروات ( بطاطس, طماطم, كوسا, جزر, بصل, فلفل, بارد أخضر وأحمر, باذنجان) للتبيلة.
- 6 قطع دجاج مقطع قطع صغيرة .
- 1حبة كركم.
- زيت .
- 4 ملاعق عصير ليمون.
- 1 كوب صلصة طماطم مذابة في كوب ماء .
- طريقة التحضير:- قومي بتخمير الدجاج في تتبيلة ( الخضروات, الطماطم, الكوسا, الجزر, البصل, الفلفل البارد الأخضر والأحمر والباذنجان).
- أضيفي الملح للخضروات وقلبيهم جيداً.
- أحضري إناء بايركس وضعي في البداية البطاطس والكوسا والجزر, ثم ضعي الدجاج, وفوقة ضعي بقية الخضروات الفلفل, الباذنجان, والبصل.
- قومي بصب إناء الصلصة بالتساوي على الدجاج.
- أدخلي الدجاج الفرن وهو مغطى بورق الألومنيوم, وبعد نضجة حوالي ساعة ونصف أو أقل أرفعي عنه ورق الألومنيوم مع فتح الفرن من أعلى ليتحمر الدجاج جيداً.
- إحتفظي بجزء من عصير الطماطم وضعية على الدجاج بمجرد أن تنتهي من تحميره
"إنّ الآراء الواردة في المقال لا تعبّر بالضرورة عن وجهة نظر الموقع، وبالتالي فإنّ الموقع لا يتحمّل تبعات ما قد يتًرتب عنها قانوناً"
الإنسان كما يعرِّفه القرآن ـ الجزء التاسع
اكتئاب المراهقين وفنّ التعامل معه
بواعث الأمل.. بين جدران العزل
ذكريات غَزَتْني!
الإنسان كما يعرِّفه القرآن ـ الجزء الثامن