طريقة عمل فيليه الدجاج بصلصة الروب والرمان
التاريخ:
فى : لقمة طيبة
1533 مشاهدة
المكونات والمقادير: طريقة التحضير:
1/2 كيلو فيليه
1/2 2 كوب روب او زبادي
2 ملعقة صغيرة خلطة توابل مشكلة:
(قرفة - قرنفل - كمون - كزبرة - حبهان - جوزة الطيب)
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
ملح وفلفل
ربع كوب من بذور الرمان الطازجة
- اخلطي كوبان من الزبادي مع الزنجبيل، خلطة التوابل المشكلة، الفلفل الأحمر، الزيت والملح والفلفل جيداً حتى تتداخل مكونات التتبيلة.
-تبلي الفيليه بالخليط، ويُغطى ويُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتشرب النكهة.
- اسلقي الفيليه في القليل من الماء في قدر مناسب وعلى نار هادئة.
- رصي الفيليه ساخناً في طبق التقديم، ويُزين بالمتبقي من الزبادي المخلوط ببذور الرمان الطازجة.
"إنّ الآراء الواردة في المقال لا تعبّر بالضرورة عن وجهة نظر الموقع، وبالتالي فإنّ الموقع لا يتحمّل تبعات ما قد يتًرتب عنها قانوناً"
جواب العلم والدين.. لما تعارض عن يقين!
غزّة العزّة.. مَعلَم وشاهد حضاري للأمّة
ترتيب الأولويات.. وأثرها في تحقيق الذات!
لم يصبر النَّتِن ياهو
الإنسان كما يريده القرآن ـ الجزء الثالث