سلطة الدجاج والزيتون.
المكوّنات
خس مقطع - نصف رأس...
طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف - 2
بصل مقطع إلى شرائح - 1
خيار مقطع إلى دوائر - 2
زيتون أسود - نصف كوب
دجاج مقطّع إلى شرائح متوسطة الحجم - 400 غرام
فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح - 1
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
لبن زبادي - ربع كوب
خلّ أحمر - ربع كوب
مكوّنات الصلصة:
عصير ليمون حامض - 4 ملاعق كبيرة
زيت زيتون - 6 ملاعق كبيرة
أوريجانو - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إنقعي الدجاج في وعاء مع اللبن الزبادي، الخلّ، الملح والفلفل الأسود لنصف ساعة على الأقل.
2- إشوي الدجاج على المشواة حتى ينضج من كلّ الجهات.
3- ضعي الخس والبصل والخيار والطماطم والفليفلة الحمراء في وعاء التقديم مع الزيتون واخلطي المكونات.
4- أضيفي الدجاج المشوي على الوجه.
5- لتحضير الصلصة، أخلطي كلّ المكونات جيداً في وعاء صغير.
6- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها فوراً.
"إنّ الآراء الواردة في المقال لا تعبّر بالضرورة عن وجهة نظر الموقع، وبالتالي فإنّ الموقع لا يتحمّل تبعات ما قد يتًرتب عنها قانوناً"
الإنسان كما يعرِّفه القرآن ـ الجزء التاسع
اكتئاب المراهقين وفنّ التعامل معه
بواعث الأمل.. بين جدران العزل
ذكريات غَزَتْني!
الإنسان كما يعرِّفه القرآن ـ الجزء الثامن