طريقة عمل البطاطس الحارة علي الطريقة الهندية
التاريخ:
فى : لقمة طيبة
1379 مشاهدة
المكونات:
- 2 ملعقة زيت زيتون .
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مطحون .
- 1 ملعقة صغيرة كركم .
- 1 حبة فلفل حار مقطع صغير.
- 1 ملعقة صغيرة كمون .
- 5 حبات بطاطس صغيرة .
- 1 ملعقة صغيرة خضراء مقطع.
- نحمي الفرن علي درجة حرارة 350.
- نقشرالبطاطس ونسلقها في ماء مملح وبعد ان تتضح نتركها تجف جانباً.
- نسخن الزيت في المقلاة علي درجة حرارة متوسطة وتطهو البصل لمدة دقيقتين .
- نضيف الزنجبيل والكركم والفلفل الحار والكمون ورشة ملح وتقلب لمدة دقيقة.
- نضيف البطاطس للخليط ونقلبها جيداً ثم تنقل في إلي الفرن ويتم وضع بقية التوابل علي البطاطس نتركها لمدة 20دقيقة في الفرن الي أن تنضج .
- نرش كزبرة خضراء أو بقدونس علي الوجه قبل تقديمها .
"إنّ الآراء الواردة في المقال لا تعبّر بالضرورة عن وجهة نظر الموقع، وبالتالي فإنّ الموقع لا يتحمّل تبعات ما قد يتًرتب عنها قانوناً"
التصويب الإيماني بين المقام الرباني والنفاق الشخصاني
تحديات المرأة المسلمة في العصر الحديث وكيفية التصدي لها
مشهد غزة: عار للأمة أم صعود للقمة؟
البينونة الـمفتَعَلة بين دراسة الـنّصوص والعصور الأدبيّة
التكنولوجيا وأثرها على الأسرة بين الإيجابيات والسلبيات