طريقة عمل صينية البطاطس الشهية باللحم
التاريخ:
فى : لقمة طيبة
1334 مشاهدة
المكونات:
- 450جرام لحم مقطع قطع صغيرة .
- 1ملعقة ملح .
- 3ملاعق زبدة كبيرة .
- 1/4بصل مفروم.
- 2ملعقة صغيرة زعتر مفروم فرماًناعماً.
- 3ملاعق كبيرة دقيق .
- 3أكواب حليب .
- 3أكواب جبن موزاريلا مبشور .
- 6 شرائح بطاطس مقشرة ومقطعة الي شرائح .
طريقة التحضير:
- اسلقي اللحم في قدر علي النار وضعي عليها الملح والفلفل.
- ذوبي الزبدة في قدر علي نار هادئة ثم أضيفي البصل .
- قلبي البصل حتي يذبل ثم أضيفي الزعتر .
- قلبي المكونات معاً جيداً ثم أضيفي الحليب .
- أغلي المزيج , ثم قومي بتحريكة جيداً ثم ارفعية عن النار.
- أضيفي الجبن وحركي من جديد حتي يذوب .
- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم ضعي البطاطس فيها .
- ضعي اللحم فوق البطاطس .
- اسكبي مزيج الجبن علي وجة الصينية .
- غطي الصينية بورق القصدير ثم ضيعها في الفرن لحوالي 45دقيقة .
- أزيلي ورق القصدير وضعيها في الفرن لمدة 20دقيقة أضافية .
"إنّ الآراء الواردة في المقال لا تعبّر بالضرورة عن وجهة نظر الموقع، وبالتالي فإنّ الموقع لا يتحمّل تبعات ما قد يتًرتب عنها قانوناً"
العيد.. عيديْن! رحلة في بلاد الشرق
عرفةُ... اعرِف فيه قلبك
وليال عشر
الحج.. هذه العبادة الفريدة
وقفــات روحانيــة بين الحج والرحلة الأبدية