فيليه السلمون بالجبن
التاريخ:
فى : لقمة طيبة
1657 مشاهدة
المقادير
4 اشخاص
900 جرام من فيليه سمك السلمون بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة ملح وفلفل 4/1 كوب مايونيز 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة مستردة 2 من فصوص الثوم المفروم 1/4 كوب من مبشور جبن البارميزان 1/2 كوب من مبشور جبن الموزاريلا بقدونس طازج مفروم
طريقة التحضيرضعي فيليه السلمون في صينية مبطنة بورق القصدير وتبليها بالملح والفلفل .رصي فوقها طبقة من شرائح البصل الرقيقة، بحيث أن تغطي قطعة السمك تماماً .
في وعاء صغير، اخلطي كلاً من (المايونيز، عصير الليمون، المستردة، الثوم المفروم) ثم اخفقي بواسطة مضرب شبكي لمدة دقيقتين .افردي خليط المايونيز فوق طبقة البصل. ثم ضعي طبقة من مبشور جبن البارميزان وجبن الموزاريلا .
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 - 18 دقيقة ، ثم ضعيها على الشواء لمدة 2 - 5 دقيقة أو حتى يذوب الجبن
زيني سمك السلمون بالبقدونس الطازج المفروم وقدميه ساخناً مع مكرونة بالصوص الحار.
"إنّ الآراء الواردة في المقال لا تعبّر بالضرورة عن وجهة نظر الموقع، وبالتالي فإنّ الموقع لا يتحمّل تبعات ما قد يتًرتب عنها قانوناً"
جواب العلم والدين.. لما تعارض عن يقين!
غزّة العزّة.. مَعلَم وشاهد حضاري للأمّة
ترتيب الأولويات.. وأثرها في تحقيق الذات!
لم يصبر النَّتِن ياهو
الإنسان كما يريده القرآن ـ الجزء الثالث