سلطة البطاطس بدون مايونيز

في إناء عميق تُسلق البطاطس على نار متوسطة دون أن تُقشر.

بعد تمام النضج تُقشر البطاطس، وتًترك جانباً حتى تبرد تماماً، وتُقطع مكعبات متوسطة أو شرائح حسب الرغبة.

في إناء يُخلط الكمون، البهارات، الكزبرة، شرائح البصل، عصير الليمون، الزعتر، النعناع، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود.

تُوضع مكعبات البطاطس في إناء عميق، ويُضاف إليها شرائح الطماطم، وخليط زيت الزيتون والبهارات وتُقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.

تُوضع سلطة البطاطس في أطباق التقديم، ويُرش الجبن المبشور على السطح وتُقدم.