طريقة عمل ستيك دجاج مع صوص المشروم

500 جرام صدور دجاج200 جرام عش الغراب - مشرومكوب من الكريمة الحامضةربع كوب من الكزبرة المفرومةنصف كوب من زيت زيتون2 ملعقة كبيرة زيت نباتيكوب خلعصير ليمونة2 ملعقة كبيرة عسلنصف ملعقة فلفل أسودنصف ملعقة ملح

قومي بخلط عسل النحل بالخل وعصير الليمون وزيت الزيتون.دقي صدور الدجاج حتى يفرد ويصبح أرفع، ثم تبلي الصدور في تتبيلة العسل والخل لمدة ليلة كاملة.سخني الزيت النباتي في إناء مناسب ثم ضيفي له عش الغراب - مشروم وقلبيه لمدة دقيقة، ثم قومي بإضافة الكريمة والكزبرة والملح والفلفل واتركي المحتويات تغلي.قومي بشوي صدور الدجاج باستخدام الشواية، ضعي الدجاج في أطباق التقديم ثم رشي عليه الصوص لتقدم ساخنة.