مقاييس ومعايير مفيدة في المطبخ!

هل حصل وقرأت يوماً وصفة أعجبتك ولكن واجهت مشكلة في المعايير المذكورة فيها لمجرّد أنك لا تملكين كل أدوات القياس؟ تفقّدي سيدتي من أطيب طبخة المعادة لكل تساؤلاتك في ما يلي، فتحضّرين لأسرتك وضيوفك ألذ وأشهى الأطباق.

في هذا النطاق، إعرفي أن القياسات تختلف بين السوائل والمكوّنات الجافة. إعتمدي التحويلات التالية ولن تخطئي بعد اليوم في إعداد الكيك، البودنغ أو أي حلى آخر.

- من الليتر والملليتر إلى أكواب وملاعق:

5 مل = ملعقة صغيرة
15 مل = ملعقة كبيرة
250 مل = كوب
500 مل = كوبان
750 مل = 3 أكواب 
ليتر = 4 أكواب

- من الأكواب إلى الملاعق:

ربع كوب = 4 ملاعق كبيرة
ثلث كوب = 5 ملاعق كبيرة + ملعقة صغيرة
نصف كوب = 8 ملاعق كبيرة
ثلاثة أرباع كوب = 12 ملعقة كبيرة
كوب = 16 ملعقة كبيرة

- قياس الصواني:

أما قياس الصواني فيختلف بين الإنش والسنتمتر كما يلي:

9x13 إنش = 22x23 سم
8x8 إنش = 20x20 سم
9x5 إنش = 23x12 سم
10 إنش = 25 سم
9 إنش = 22 سم

- قياس حرارة الفرن:

لمخبوزات ناجحة في كل مرة، إختيار حرارة الفرن المناسبة خطوة أساسية. لذلك، حدّدنا لك المعادلة بين فهرنهايت ومئوي:

275 فهرنهايت = 140 مئوي
300 فهرنهايت = 150 مئوي
325 فهرنهايت = 165 مئوي
350 فهرنهايت = 180 مئوي
375 فهرنهايت = 190 مئوي
400 فهرنهايت = 200 مئوي
425 فهرنهايت = 220 مئوي
450 فهرنهايت = 230 مئوي
475 فهرنهايت = 240 مئوي